Assemblée Générale 19 mars et appel a cotisation

Rendez vous le 19 mars à Montfaucon

Assemblée générale et Ateliers partagés!

Ouverts à tous évidemment!

Pour renouveler ou prendre votre adhésion 2020 :

  • télécharger le bulletin d’adhésion

  • ici le RIB
  • sinon par chèque à l’ordre de l’ADEAR du Lot (mais le mieux est venir le 19 mars!!)
    Adresse postale : ADEAR du Lot, place de la Halle 46320 Assier

LAIT CRU en DANGER – conférence dégustée

SOIRÉE Conférence-dégustée : Le lait cru par Véronique Richez-Lerouge

MARDI 25 FÉVRIER à Saint Céré à partir de 19h

Gratuit et ouvert à tous

Journaliste spécialisée, auteure et passionnée de terroir, Véronique Richez-Lerouge arpente depuis 20 ans le terroir français pour dénicher les meilleurs fromages fermiers au lait cru.

Alors que les petits producteurs et la fabrication artisanale ont le plus grand mal à survivre à l’emprise des multinationales et au durcissement des normes sanitaires, Véronique Richez-Lerouge milite pour sensibiliser le public à la supériorité gustative des fromages au lait cru, à leur dimension patrimoniale, sociale, historique, environnementale mais aussi à leur véritable atout santé, si décrié actuellement.

Et voilà le programme :
Alors que les produits au lait cru sont de plus en plus stigmatisés, Véronique Richez-Lerouge souligne ses atouts notamment pour notre santé. Une vérité qui dérange ceux qui font commerce du lait industriel… ou des jus de soja. Avec le lait cru c’est aussi la qualité de nos fromages AOP qui est en jeu.
Alors, on vous propose une CONFÉRENCE pour comprendre !

19h : Apéro-dégustation de fromages au lait cru. Nos producteurs coupent leurs fromages en 4 pour vous régaler. Venez les rencontrer !

20h : Conférence « Parlons lait cru ! »
– Véronique RICHEZ-LEROUGE, présidente de l’ association fromages de terroirs, auteure du livre « La vache qui pleure »

– Témoignages de producteurs de fromages au lait cru.

 

Infos et réservation : ADEAR DU LOT 05 65 34 08 37 / adearlot@orange.fr

Un projet d’installation agricole?

Notre prochain accueil collectif se déroulera le MARDI 3 DECEMBRE à Assier à la maison des paysans de 9h à 12h30

Nous aborderons le parcours à l’installation, les caractéristiques du métier de paysans, les infos foncières, aides a l’installation, statuts et formations…

Plus d’infos au 05 65 34 08 37

 

Fete de l’Agriculture Paysanne : 21 septembre à Théminettes

15h ouverture du site
15h -> 16h30 : présentation « Agriculture et changement climatique »
                            démonstration de débardage
                            visite de ferme – traite et dégustation de lait de jument
16h30 -> 17h : petit spectacle de voltige par les enfants
17h -> 18h30 : Présentation « La Souveraineté technologique des paysans et la place de la traction animale », une discussion proposée par Jean-Louis Cannelle, Expert
en traction animale et responsable de la commission Cheval de la Confédération paysanne et des animations sur la ferme (débardage à cheval, voltige à cheval…)
18h -> 18h30 : visite de ferme – traite et dégustation de lait de jument
18h30 -> 19h : démonstration de débardage
19h : apéro en musique
20h – 20h30 : repas paysans 12€ Réservation au 06 19 12 95 01 ( soupe de légumes, agneau grillé – ratatouille – petit épeautre (repas végétarien possible) , fromage et dessert.
21h : concerts Trio Figueris et Banda do Mato